Skär frukter (Cut Fruits)
En kund på din Cut Fruits-restaurang beställde en fruktfat. Du måste komma ihåg färdigheterna att snabbt skära frukt. plocka upp den vassaste kniven i köket och bli en fruktninja i några minuter. Så snart den mogna frukten flyger upp i luften, använd kniven så skickligt att du skär frukten i flera bitar.